お食事

Meal

ご朝食


朝食つきプランをご予約のお客様には、8時〜10時のあいだのご予約いただいた時間に、カフェ「nomi」の特製ボックスをお届けいたします。木彫刻師が削った木くずで燻製した自家製パンとたっぷりのフルーツ。コーヒーもおつけします。五感すべてを使って、井波をお楽しみください。

ご夕食


ご夕食付きプランをご予約のお客様には、BnCラウンジに併設の「nomi」にてコース料理をご用意させていただきます。地元でとれた旬の食材を中心に使用した前菜、燻製の盛り合わせ、肉魚料理などをご提供させていただきます。また、クラフトビールやビオワインを含むドリンクもプランに含まれているため、お好きなだけお楽しみいただけます。

【お食事時間】
・19時から(2組様まで)

【メニュー例】
・アミューズ
・前菜盛り合わせ
・燻製盛り合わせ
・魚料理(秋鮭のパイ包み)
・肉料理(ローストビーフ)
・デザート

※料理は仕入れ状況や季節によって変わります。

富山の海と山の幸を厳選、鍋セット


冬季(12月から3月末)はお部屋でお鍋を楽しんでいただけるプランをご利用いただけます。富山の海の幸、山の幸を厳選して、4名様分の盛り合わせにしました。すぐにお鍋を楽しんでいただけるセットを、お部屋までお届けいたします。

【プラン設定日】
・木〜月曜日(年末年始を除く)

【セット内容】
・富山の海の幸(具材は仕入れ状況により異なります)
・富山の山の幸(具材は仕入れ状況により異なります)
・お出汁(昆布)
・地元産ゆずポン酢
・〆の麺
・調理器具

※写真はイメージです。仕入れ状況により食材は異なります。

ルームサービス


お部屋でゆっくりとおくつろぎいただけるように、ルームサービスをご用意しております。ワインなどのアルコールのほか、バー「nomi」で厳選したおつまみセットもお部屋までお届けいたします。

ミニバー


一部のプランをのぞき、お部屋にミニバーを設置させていただいております。アルコールやソフトドリンク、厳選したスナックなどをすべて無料でお楽しみいただけます。

お部屋でお料理


すべてのお部屋には2口以上のコンロ付きキッチンとフライパン、鍋、トングや菜箸などの調理器具、食器類が備わっております。また、調味料セット(有料)の貸し出しもございます。地元の食材をつかった料理をお楽しみいただけます。

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