宿泊者限定

お部屋で愉しむ会席料理

くつろぎのプライベート空間で味わう夕食プラン

井波の会席料理店「旬菜しふく」の会席コースを、
そのままお部屋でお召し上がりいただける夕食プランです。
旬菜しふくの店主・茂利哲哉が手掛ける会席料理には、
地元の野菜や魚介類など、旬の食材がふんだんに盛り込まれ、献立が組まれます。
昆布とかつお出汁の旨みが効いた品々は、
食材の持ち味が生かされ、舌で四季の移ろいが感じられるお料理です。
井波の会席料理店「旬菜しふく」の会席コースを、そのままお部屋でお召し上がりいただける夕食プランです。旬菜しふくの店主・茂利さんが手掛ける会席料理には、地元の野菜や魚介類など、旬の食材がふんだんに盛り込まれ、献立が組まれます。昆布とかつお出汁の旨みが効いた品々は、食材の持ち味が生かされ、舌で四季の移ろいが感じられるお料理です。

会席料理


旬菜しふく

Bed and Craftのまち、井波にある会席料理店。東京のホテルや料亭で10年余修行した店主・茂利哲哉が、地元・井波に戻り2018年に開店。旬の食材を使い、和食を基本とした四季折々の料理を提供する。茂利さんは、「お客様に美味しいと言ってもらえること、和食の良さをわかってもらえることがなによりの喜び」と、一人ひとりのお客様と食材に丁寧に向き合って料理に腕を振るう。

プランの流れ


18:00

コンシェルジュがお部屋に伺います。お料理をテーブルにセッティングいたします。ゆったりとお部屋で会席コースをお召し上がりください(1ドリンク付き)

プラン情報


  • 実施期間:2021年5月26日(水)〜2021年12月20日(月)

  • 設定時間:18:00開始

  • 1日1組限定プラン(お部屋は、TAE、MITU、KIN-NAKA、TenNE、TATEGU-YAにて)

  • 料金に含まれるもの:お部屋での会席料理、お一人様1ドリンク付き(チェックイン時にワイン、日本酒、ビールからお選びください)

  • 料金:Bed and Craft公式予約ページより、ご希望宿泊日の料金をご確認ください。

  • 参加条件:大人(※ご同行者にお子様がいらっしゃる場合はご相談ください)

  • 実施人数:2名様から最大4名様まで

  • 予約締切:7日前まで

注意事項


  • 既に予約が入っている場合、ご希望日で手配を承れない場合がございます。

  • お食事アレルギーがある場合は、7日前までに必ずご連絡をお願い致します。

キャンセル条件


  • 3日前17時以降〜:料金の50% 

  • 前日17時以降・当日・連絡なし:料金の100%

新型コロナウイルス対策


  • 新型コロナウィルス感染予防のため、お食事中以外はマスク着用のご協力をお願い致します。また、体調が優れない方はプランへのご参加をお控えください。
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