宿泊者限定
お部屋で愉しむ会席料理
くつろぎのプライベート空間で味わう夕食プラン
井波の会席料理店「旬菜しふく」の会席コースを、
そのままお部屋でお召し上がりいただける夕食プランです。
旬菜しふくの店主・茂利哲哉が手掛ける会席料理には、
地元の野菜や魚介類など、旬の食材がふんだんに盛り込まれ、献立が組まれます。
昆布とかつお出汁の旨みが効いた品々は、
食材の持ち味が生かされ、舌で四季の移ろいが感じられるお料理です。
井波の会席料理店「旬菜しふく」の会席コースを、そのままお部屋でお召し上がりいただける夕食プランです。旬菜しふくの店主・茂利さんが手掛ける会席料理には、地元の野菜や魚介類など、旬の食材がふんだんに盛り込まれ、献立が組まれます。昆布とかつお出汁の旨みが効いた品々は、食材の持ち味が生かされ、舌で四季の移ろいが感じられるお料理です。
会席料理
旬菜しふく
Bed and Craftのまち、井波にある会席料理店。東京のホテルや料亭で10年余修行した店主・茂利哲哉が、地元・井波に戻り2018年に開店。旬の食材を使い、和食を基本とした四季折々の料理を提供する。茂利さんは、「お客様に美味しいと言ってもらえること、和食の良さをわかってもらえることがなによりの喜び」と、一人ひとりのお客様と食材に丁寧に向き合って料理に腕を振るう。
プランの流れ
18:00
コンシェルジュがお部屋に伺います。お料理をテーブルにセッティングいたします。ゆったりとお部屋で会席コースをお召し上がりください（１ドリンク付き）
プラン情報
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実施期間：2022年1月〜（除外日：火曜日）
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設定時間：18：00開始
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１日１組限定プラン（お部屋は、TAE、MITU、KIN-NAKA、TenNE、TATEGU-YAにて）
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料金に含まれるもの：お部屋での会席料理、お一人様１ドリンク付き（チェックイン時にワイン、日本酒、ビールからお選びください）
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料金：Bed and Craft公式予約ページより、ご希望宿泊日の料金をご確認ください。
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参加条件：大人（※ご同行者にお子様がいらっしゃる場合はご相談ください）
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実施人数：2名様から最大4名様まで
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予約締切：7日前まで
注意事項
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既に予約が入っている場合、ご希望日で手配を承れない場合がございます。
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お食事アレルギーがある場合は、7日前までに必ずご連絡をお願い致します。
キャンセル条件
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3日前17時以降〜：料金の50％
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前日17時以降・当日・連絡なし：料金の100％
新型コロナウイルス対策
- 新型コロナウィルス感染予防のため、お食事中以外はマスク着用のご協力をお願い致します。また、体調が優れない方はプランへのご参加をお控えください。